Uncover the enchanting benefits of a tea house experience
Traditional dishware
Organic tea products
I nostri lievitati d’eccellenza
Il fascino del lento ed accurato processo di lievitazione combina tradizione e tecnica.
La lievitazione naturale, realizzata con lievito madre, consente di ottenere una struttura soffice dal sapore complesso.
Ogni fase, dalla selezione degli ingredienti alla lavorazione dell'impasto, richiede precisione e pazienza.
Il lungo riposo permette ai lieviti di svilupparsi e ai profumi di amalgamarsi, creando un prodotto finale ricco di aromi e con una consistenza unica.
Panettoni
Lasciato avvolgere dal profumo inconfondibile dei nostri panettoni, preparati con lievito madre, frutta candita e uvetta.
Grandi Lievitati
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Colombe
Porta in tavola una colomba soffice e ricca di sapore, per un’esperienza che unisce tradizione e gusto in ogni morso.
The benefits of buying coffee and tea at our charming coffee shop
Peter Bowman
Creative Director